De cero a cuatro mil ochocientos
Autor:
Osses, Alejandro
Editor:
Bogotá:
Hambre de Cultura
,
2024.
ISBN:
978-628-01-3173-3
Descripción:
4 p.;
34 cm.
Temática:
Comentario:
Obra de fotografía gastronómica que rinde homenaje visual a la riqueza culinaria de Colombia. Esta edición se presenta en cuatro volúmenes individuales dentro de un estuche, siguiendo un recorrido ascendente a través de las diferentes alturas del país, representando así el reflejo natural de la geografía, cultura y biodiversidad de Colombia. Osses es fotógrafo, director e investigador, fue reconocido con el Premio Pink Lady Food Photographer of the Year, y ha contribuido en diversas revistas globales y libros sobre la cultura gastronómica mundial.
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COCINA CRIOLLA
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