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Busqueda Avanzada
Autor: Bermúdez Rodríguez, Mauricio
Editor: Bogotá: Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras , 2023.
ISBN: 978-628-7676-26-8
Descripción: 535 p.; 24 cm.
Temática:
Comentario: Se establece una visión general sobre la geografía vinícola mundial, en particular sobre la geografía americana, al sur y al norte, y una perspectiva de la historia, el desarrollo y la producción vinícola colonial de la América española, así como los orígenes y la situación actual de la industria en los países de América. Bermúdez Rodríguez es Profesor en la Facultad de Administración Empresas Turísticas y Hoteleras. Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas. Ha publicado diversas obras centradas en el vino.
/ CULTIVOS / / AMERICA-HISTORIA / / VINOS Y VITIVINICULTURA / / BEBIDAS ALCOHOLICAS /
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