Hongos : guía visual de especies en Uruguay. Volumen I. Hongos con lamillas
Autor:
Sequeira, Alejandro
Editor:
Montevideo:
Ediciones De la Plaza
,
2022.
ISBN:
978-9974-48-214-2
Descripción:
444 p.;
14 x 21 cm.
Temática:
Comentario:
En base a fotografías en papel satinado de excelente calidad, se presenta esta guía de hongos del Uruguay. En la misma se presenta información general y específica de cada especie, y además contiene recetas de cocina para prepáralos. Incluye bibliografía, índice de especies y recetas. La corrección técnica de los textos fue realizada por Sebastián Martínez (INIA) y el equipo de Micología de la Facultad de Ciencias - Facultad de Ingeniería. Sequeira es fotógrafo, periodista y Licenciado en Ciencias Biológicas.
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FOTOGRAFIAS
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COCINA
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RECETARIOS
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GUIAS
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HONGOS
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