CUCINA ... CUCINA : RECETAS CON HISTORIA.

Autor: Piazza, Claudia

Editor: Montevideo: Fin de siglo , 1996.

Colección: MANUALES

Temática:

Comentario: Un viaje a través de la cultura italiana y sus tradiciones, es la propuesta de C. Piazza, una uruguaya radicada en Roma desde 1990. Ofrece una cuidada selección de recetas de cocina, de todas las épocas (desde la Roma antigua hasta la moderna) condimentadas con deliciosas historias locales.

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