Modelo normalizado de negocios, inclusivo y solidario, de los afrodescendientes vinculados a la minicadena del dulce en el distrito turístico, cultural e histórico de Santa Marta
Editor:
Bogotá:
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)
,
2015.
ISBN:
978-958-8863-76-4
Descripción:
55 p.;
28 cm.
Colección:
Investigaciones en general
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Temática:
Comentario:
A partir de la observación del modelo productivo utilizado por los emprendedores del dulce, se evidenciaron las brechas que hacen que se dificulte su proyección como negocio rentable y sustentable. Se sugiere la normalización de procesos productivos y la asociación para la conformación organizacional.
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AFRODESCENDIENTES
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COLOMBIA
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PRODUCCION
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MAGDALENA
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DULCES
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