LECHE OVINA Y CAPRINA : UNA NUEVA ALTERNATIVA AGROINDUSTRIAL.

Autor: Larrosa Borean, D.M.V. ; Kremer, R.

Editor: Montevideo: Hemisferio sur , 1991.

Temática:

Comentario: Se recogen las conferencias que tuvieron lugar enlas III Jornadas de Producción Animal en la Facultad de Veterinaria en julio de 1990.

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