Café Caribe : historia y economía de la caficultura en la gran Cuenca del Caribe, siglos XVIII - XXI

Autor: Viloria De la Hoz, Joaquín ; Elías-Caro, Jorge Enrique ; Bayona Velásquez, Etna

Editor: Santa Marta: Editorial Unimagdalena , 2024.

ISBN: 978-958-746-726-0

Descripción: 386 p.; 23 cm.

Colección: Colección Santa Marta 500 años .

Temática:

Comentario: La presente obra permite conocer, a través de doce capítulos, las dinámicas sociales y económicas de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, macrorregión delimitada entre el golfo de México, Centroamérica, Antillas Mayores y Menores, norte de Suramérica y nordeste de Brasil, desde que llegaron a esa región los primeros granos traídos por franceses y holandeses hace 300 años, una historia que ha sido poco conocida hasta ahora.

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