Recetas con amor : sabores y saberes de Tribunas, para compartir en familia

Author: Rivera Aranzazu, Juan Camilo

Publisher: Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira. Facultad de Ciencias Ambientales , 2018.

ISBN: 978-958-722-300-2

Description: 92 p.; 23 cm.

Collection: Colección Trabajos de Investigación

Thematic:

Comment: Investigación sobre la representación de las manifestaciones del patrimonio cultural inmaterial asociadas a las cocinas tradicionales de Colombia. Rivera Aranzazu es magíster en Comunicación Educativa de la Universidad Tecnológica de Pereira, docente universitario e investigador.

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