Estudios sobre café
Autor:
Uribe Uribe, Rafael
Editor:
Medellín:
Universidad de Medellín
,
2014.
ISBN:
978-958-8815-52-7
Descripción:
195 p.;
24 cm.
Colección:
Colección Bicentenario de Antioquia
nro. 76
.
Temática:
Comentario:
Libro publicado originalmente en el año 1952, Rafael Uribe Uribe fue uno de los antioqueños más brillanes y visionarios de su época. Durante su ejercicio como diplomático visitando diversos Estados latinoamericanos se desarrolló su pasión por el cultivo, proceso, consumo nacional y comercialización del café. Se recogen aquí documentos de su época de diplomático, cartas, discursos, entrevistas y un análisis detallado de la economía cafetera colombiana, de los tipos de café, del mercado global del grano y de productores y consumidores.
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